fredag 27. november 2015

Gode risboller fra mor

Hjørdis sine gode risboller

250 gr melis
2 egg
1/2 plate Delfiafett
1 plate sjokolade
Kokosmasse
Japansk ris

Egg og melis røres sammen, sjokoladen og fettet smeltes. Bland sammen alt sammen. Ha godt med kokosmasse. Ha så i japansk ris. Pass på så det ikke blir for mye japansk ris. De skal være sjokolade med ris og ikke motsatt. 
Ha de i små muffinsformer eller legg det ut på et brett med bakepapir oppgå. Bruk da en spiseskje og ha det på med. De flyter litt utover og det skal de gjøre. 
Sett det kaldt og la det stivne, putt de i kakebokser da plast blir litt for tett og det kan mugne. Anbefales ikke å fryse det. Da blir sjokoladen hvit.