tirsdag 6. august 2013

Ripsplukking

I går kveld plukket jeg ripsen på trærne hjemme. Det ble to store kjeler som jeg kokte opp. Syntes det er praktisk å koke ut råsaften for så å fryse den. For det blir mye å koke gelè av på en gang. Så jeg liker best å koke ca 3 liter om gangen. Derfor fryser jeg ned 7,5 dl beholdere så er det enkelt å ta det opp igjen.
Oppskriften på gelèn finnes her:
Disse bærene gav 5 liter råsaft.

Og slik ble resultatet.